關於 義大利君帝酒莊 瑪西紅酒 MASSIMO ROSSO DEL VENETO IGT (義大利紅酒)

Giusti Wine

Story :
Giusti 家族來自威尼托東區的核心位置，擁有125公頃的葡萄園，是個家族酒莊。莊主 Eemenegildo Giusti ( 朋友們都叫他 Joe) ，17 歲離鄉背井，移民到加拿大創業，從事建材生意白手起家，在最近這十年，更與李嘉誠旗下的Husky能源合作，做鑽井平台，開採頁岩油，建煉油廠，合作項目高達幾十億美金！
在外奮鬥了半輩子的Joe，事業成功之後懷著兒時夢想，重回到義大利鄉下，不只是對釀酒的熱情，也抱著光耀故里的想法積極收購最好的地塊，聘請最好的釀酒師來為他釀酒，
一心希望釀出感動自己的葡萄酒，也希望用這樣的酒，感動全世界的品酒同好，讓大家對義大利酒有更多認識 !

君帝酒莊 瑪西紅酒    MASSIMO ROSSO DEL VENETO IGT 

產區 ：Italy , Ｖeneto  義大利 威尼托大區
品種 : Ｃabernet Sauvignon 60% 、 Merlot 40%  
酒精度 Vol : 13.5 % 

9月底10 月採收後浸皮發酵約15 天，接著乳酸發酵及12-14個月舊橡木桶陳放，因此口感柔順細緻又有平衡的酒體。
顏色：濃烈明亮的寶石紅。
香氣：濃郁的黑莓和酸櫻桃味，帶有優雅的草香和紅玫瑰和野生紫羅蘭的花香，其次是黑胡椒，丁香和烤甜椒 。
口感：帶著花香且有持久的果味回味。 適中的酒體和柔滑的單寧使其優雅而平衡。

餐食搭配：
適合肉類，尤其是紅燒小牛肉和豬肉；另外也搭中等陳年的起士。
適飮溫度 16°C~18°C

*M-OFF: 1290

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