關於 The Dalmore12Y 大摩12年蘇格蘭 高地 單一麥芽威士忌

客戶評價 : ★★★☆☆                  

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大摩12年是餐前挑逗味蕾的最佳酒款。大摩12年錯綜複雜的氣味和風味，使其常被視為超越本身原有年份的酒款。

這是安德魯．麥肯錫最初最原始的傑作，這款產品最初的基本作法是只陳年6年，安德魯．麥肯錫藉由加倍熟成期間來展示他個人勇於創新的魅力、魄力及勇氣，得到的回報是濃縮的水果、巧克力及辣味芳香。

大摩12年是一款優秀的酒款，前9年熟成於美國白橡木波本桶，然後原酒分別再進行最後的完美融合。一半的原酒持續在美國白橡木波本桶陳年；另一半則轉換到有30年歷史的西班牙頂級Oloroso雪莉橡木桶中陳年，最後融合創造出這款非凡的威士忌。

色澤：金黃桃花心木色澤。

香氣：散發柑橘、桔子果醬及辛香料的氣味。

口感：口感優雅、豐厚，伴隨著柑橘、Oloroso雪莉酒以及微微的香草味，充滿複雜多變的層次感。

餘韻：帶炭燒咖啡及巧克力氣息。




 

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